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samedi 30 mars 2019

Application anti gaspi alimentaire.

Bonjour

Mon amie Nezha,  dernièrement m'a fait découvrir l'application "too good to go" . A mon tour, je partage avec vous cette super idée anti gaspi alimentaire.

Le principe vous réservez des paniers surprise qui seront rempli d'invendus et vous repartez chez vous avec des denrées tout a fait saines mais qui auraient dû être jetées a un prix dérisoire.



Ce panier est celui de la boulangerie où je vais souvent. Il m'a coûté 3,99€.
De quoi faire un magnifique picnic ou petit déjeuner !!!


Dommage ici encore peu d'enseignes.


Mais ici.... On adore....

vendredi 22 mars 2019

Le pull de reste de pelotes orange

Bonjour.

Vive la lecture audio !!!! Vive le tricot !

Je vous ai montré la semaine dernière les mitaines que ma puce m'avait demandé.

Elle avait craqué sur des pelotes orange chez Emmaüs... Et évidemment, apres les mitaines.

Je me suis donc creusé la tête pour en faire quelque chose.


Je n'ai pas beaucoup de modèles a la maison alors, j'ai du improvisé.  Je me suis souvenu des pulls que ma maman me faisais quand j'étais petite.



Il a été fait de rectangle. 2 grands pour le devant et le derrière et 2 moins large pour les manches.



J'ai utilisé avec les pelote orange un reste de laine acheter sur un coup de tête chez action. Laine bien profite pour mon tricot. Je l'ai déjà utilisé pour des ensembles au tricotin mais il m'en reste encore.



Pour ce qui est de l'orange..... Il ne reste que quelques mètre. Hop dans la boîte pour les mitaines multicolore.



Il lui plaît !!!! Et vous vous en pensez quoi ???

vendredi 15 mars 2019

Des mitaines au tricot.

Bonjour.
Comme je vous l'ai déjà dit, j'ai découvert le plaisir des livres audio grâce a la bibliothèque et au tricot.

Je n'ai pas de TV, et je trouve le tricot quelques fois répétitif et ennuyeux. Alors depuis, je m'installe confortablement dans mon canapé avec mes aiguilles et mets en route le livre.

Du coup, les ouvrages montent bien...

Quand ma puce m'a demandé des mitaines je n'ai pas réussi a lui dire non ..

Le problème etait qu'elle voulait qu'elles soient colorées !!!
Je ne suis pas une grande tricoteuse et n'ai pas encore de restes de laine.
Alors.... Comment lui faire des mitaines colorées ?
Et comment faire des mitaines ?!?!?

Je donc fureté sur le net pour trouver des explications a deux aiguilles, avec un pouce.
Et fait un tour chez Emmaüs pour voir si ils avaient de la laine.

Du coup, j'ai trouvé ce modèle


Et la puce a craqué sur de la laine orange.... Un kit créatif de chez Emmaüs a 2€50. Je ne pensais pas qu'ils avaient de la laine ... Mais dorénavant, je regarderai a chacune de mes visites .

Et tout ça....pour vous montrer ses mitaines. Elle les adore !



Je me suis amusée avec une alternance de couleur et decouvert le point à boucle. Un point pas si facile a tenir en main, mais ça donne trop bien en bordure.


Mais elles ne sont quand-même pas assez colorées. Mais j'ai une solution..... L'amitié et la générosité.
Suite au prochain épisode du coup !!



samedi 9 mars 2019

Parmentier brocolis thon

Bonjour.

Je vous présente un petit délice qui change du parmentier habituel .
Voici le parmentier de brocolis au thon. (4points)


Faire cuire séparément les pommes de terre et les brocolis à la vapeur.

Les écraser  toujours séparément en purée. Ajouter dans les pommes de terre un yaourt de sel du poivre et de la muscade.

Dans un plat allant au four, mettre mes brocolis écrasés étaler et saupoudrer d'ail. Recouvrir de thon et de purée.

Mettre un peu de fromage râpé et enfourner quelques instants. Juste de temps de bien réchauffer et gratiner le fromage.



Servir avec des crudités ou de la salade verte.
Le must, serait  de les faire en cocotte ou démoulable. C'est joli, la superposition de couleur .

lundi 4 mars 2019

Dès de polenta au chakchouka.

Bonjour.

Au menu ce soir .....



Ce soir c'était dès de polenta au chakchouka..... (5 points) Mmmm !! Le mélange poivrons œufs, un délice.

Faire cuire la polenta selon les instructions du paquet. L'étaler dans un plat rectangulaire et laisser refroidir.

Pendant ce temps, emincer un oignon et des poivrons multicolores. Faire revenir le tout dans un peu d'huile. Ajouter de l'eau pour finir à la cuisson jusqu'à ce que les poivrons deviennent mou.

Épicer se mélange avec du piment du paprika ou du tabasco.

Démouler la polenta et en faire des petits cubes. Les placer sur une feuille de cuisson,sur une plaque allant au four et saupoudrez d'un peu d'ail séché.
Enfourner à four chaud une dizaine de minutes.

Une fois les poivrons bien cuit faire de légers puits et verser les œufs. Les laisser cuire doucement.



Servir les dés de polenta avec le chakchouka.

dimanche 3 mars 2019

Que faire avec de vieilles tomates ?

Bonjour

Ce soir, je vous recette réalisée avec de vieilles tomates toutes ramollos et pas belles.

C'est avec cette recette que je participe a la rubrique de la cuisine des restes du blog la cuisine a quat'sous. 



C'est une recette qui se fait très vite au micro-ondes mais qui je pense pourrait être fait à la casserole aussi.

Je vous présente donc mon ketchup maison.



Prenez vos tomates et couper les partie trop moches. Les mettre dans un récipient allant au micro-onde.
Faire cuire 2 mminutesà puissance maximum.
Ajouter du sucre roux, du 4 épices et refaire cuire et du vinaigre de vin.
Passer au tamis pour filtrer les pots et les pépins. Délayer un peu de fécule de maïs pour épaissir et remettre à cuire une ou deux minutes.
Il faut que le ketchup et une texture onctueuse. Si il est trop liquide ajouter sucre et ou fecule de maïs et de cuisson.


Mettez dans un joli contenant et chut.... Ne dites surtout pas que c'est fait au micro ondes !!!!