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Articles

Affichage des articles du juillet, 2020

Charlotte salée au thon

Bonjour, A la maison, je suis la seule à apprécier la charlotte. Du coup, je n'en fait quasiment jamais. Je ne vais quand même pas dévorer une charlotte pour moi toute seule. J'ai des moules qui dorment dans mes placards donc. C'est lors d'une de mes balade sur le net, que j'ai vu des versions salées.... je n'en croyais pas mes yeux !!!!! Je me suis donc inspirée des recettes glanées de ci de la pour faire ma version ! C'est un joli plat surprenant et frais. Aussi beau que bon, et c'est tout simple à faire. Il faut juste penser à la faire en avance. Idéale pour épater lors de soirée barbecue !!! Recette Faire cuire de œufs durs. Mixer une petite boite de thon au naturel avec du fromage frais (ici, mon fromage frais maison aux herbes ) et les œufs. Coupe des tomate, du concombre et des feuilles de salades. Tremper rapidement des tranches de pain de mie dans de la vinaigrette et tapisser les fond du moule à charlotte. Recouvrir, de préparation au thon, pui

Occupation de l'ete

Bonjour, comme souvent, les étés, nous profitons des vacances des filles pour nous lancer das des travaux. Cette année n'y déroge pas. Et c'est même urgent ! Nous refaisons notre salle de bain. En effet, nous avons la désagréable surprise cet hiver d'avoir une fuite. Afin de la réparé nous avons du démonter le tablier marbre de la baignoire. Il n'y avait aucune trappe de visite. Il y avait sous deux couches de marbre, un mur en briques !!!!! Nous attendions un devis de l'assurance, qui n'est jamais venu. Les personnes chez qui les dégâts été n'ont fait aucune déclaration de sinistre. Heureusement, mon chéri a réparé la fuite peu avant le confinement ouf !!! Par contre, il a fallu un peu attendre pour recevoir notre baignoire. La elle est en place!!!! C’était assez pénible à mettre en place, les anciens propriétaires avaient posé le marbre après l'ancienne baignoire ! Une vraie séance de sport. Une autre, fut de transporter la vieille jusqu'à la déche

Cartes d'anniversaire

Bonjour, cela fait un moment que je n’avait pas des cartes. Mon chéri, m'a fait une commande... il avait besoin d'une carte pour un garçon. J'ai donc ressorti mon classeur a chutes et cherché la pochette de chutes au couleurs assortie idéale pour un garçon. J'ai choisi un combo, rouge, gris et blanc. Comme j'avais assez de papier, j'ai pu réalisé deux cartes. Comme cela, mon chéri à pu choisir. Il me reste du papier à carreaux...... je l'ai donc remis dans une nouvelle pochette pour une prochaine fois. Cela m'a redonner gout..... je vais certainement refaire une série pour vous en envoyer !!!! Pour ceux et celles qui sont interresé et ne m'ont pas donné leur adresse.... merci de me la faire parvenir en MP.

Cuisine d'ado.... le fromage farci

Bonjour, Ma grande n'est pas fanatique de cuisine, ni de création d'ailleurs. Mais, quelque fois, elle a des envies. Cette fois, elle a  voulu refaire un fromage qu'elle a gouté a une fête familiale. Elle avait vraiment aime. Elle a donc cherché des recettes et fait sa petite liste de courses... Elle n'a pas encore l'age de faire les courses seule.....dommage !!!! Hi hi hi ! Voici, donc son fromage Nous nous sommes régalé avec ce fromage. Nous l'avons une première fois dégusté en dîner avec une belle salade verte. Le reste a était mangé en fin de repas. La recette : nous avons choisi un un Coulommiers plutôt qu'un brie trop grand ou un camembert trop fort pour cette recette. Couper le fromage en deux. Réaliser la farce en mélangeant du mascarpone avec un mélange de fruits secs et noix mixé. Elle avait choisi : figue, cranberries, pistaches, noix. Tartiner un couche épaisse de ce mélange. Refermé le fromage et l'emballer dans un filme alimentaire. Placé a

Tarte au persil

Bonjour Si vous avez un jardin vous en avez surement de trop ? et si comme moi vous l'acheter en bote pour quelques brins dans une recette. Il doit vous en rester a utiliser. Je parle du persil ! C'est une herbe aromatique pas très cher  et je ne suis pas fan de son utilisation crue. Quand j'en ai besoin lors d'une de mes recette, j'en achète une botte. Du coup, le surplus, je le cuisine. J'en ai déjà fait une soupe...mais à cette saison !! La soupe, n'est pas tres appréciée chez moi. Du coup, j'ai du trouver une idée pour passer un reste de botte de persil frais avant qu'il ne se gache. J'ai réalisé une tarte ! Mmmm, ce fut un délice. Pour se faire étaler la pâte de votre choix. Mixer le persil avec de l'ail a discrétion. Battre des œufs avec de la crème. Saler poivrer. Mélanger le persil l'ail et les oeufs. Verser sur la pate et enfourner. Servir tiède avec une salade de tomates .