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vendredi 25 janvier 2019

Chou et champagne

Bonjour.

J'ai repris une vie plus saine. Le travail me laissant un peu plus de place pour moi, la cuisine et le sport !
Du coup, je m'en donne a cœur joie en cuisine.

Hélas, je n'ai pas assez de temps pour partager ici toutes les recettes !

Je vous invite donc à venir voir et vous abonner a ma page Facebook (made in liochka) ou Instagram (liochka 1) pour en voir plus !!!

Voilà pour la pub.

Passons ..... A la recette et avec elle, je participe a la cuisine des restes du blog la cuisine à quat'sous.


Ici, j'ai utilisé un reste ou plutôt du champagne éventé et trop vieux.

J'ai réalisé une recette minceur de chou rouge.



Émincer du chou rouge. Le mettre dans une cocotte et le couvrir de champagne (trop vieux pour être bu). Ajouter un peu de cumin.
Faire cuire 20 minutes.

Pendant ce temps, badigeonner un filet mignon en morceaux de moutarde miel balsamique. Le disposer sur une plaque cde cuisson avec des pommes de terre et des pommes.
Laisser cuire 20 minutes.

Et voilà !!!!

vendredi 18 janvier 2019

Une robe qui parle !

Bonjour.

Quand j'ai croisé ce jersey en boutique, je n'ai pas pu résister !!

Il est tellement moi ! Plein de couleurs et de bruits !!!

J'en ai donc acheté 3 m .... Il était en solde en plus !! Alors pas de quoi se priver !

J'y ai tout de suite vu une robe toute simple pour moi.

J'ai utilisé un patron de la revue fait main n 411 avril 2016. Le patron b


Et voici ma trop "boaoum" belle robe !


J'aime beaucoup son confort et sa gaité un peu folle.


Et comble du comble...  Il me reste plein de tissu. De quoi faire une robe a ma fille !

La couture du jersey est tellement rapide et facile, ça en devient addictif !!!

A bientôt.

vendredi 11 janvier 2019

Du fromage frais maison

Bonjour

J'ai dernièrement acheter un coffret dans un degriffeur pour faire son fromage frais.

Il était à un prix dérisoire (3€!!).


J'avais envie depuis un bon moment d'essayer la fabrication du fromage...


Alors...... Je l'ai ramené à  la maison. Je ne me suis pas fait priée !

Je n'étais pas certaine du résultat, mais, c'est bluffant de simplicité !!!

On fait chauffer le lait 10 minutes au micro-ondes.



Ça déborde... Ça déborde. Mais c'est tout simple a nettoyer !


On ajoute 10ml de jus de citron et les assaisonnements que l'on désire.  On laisse reposer 30 minutes.



On verse dans la passette et l'on place au moins une heure au frigo.



On demoule et hop ! C'est prêt !

Mon grain de sel :
Pour un meilleur résultat, faire un mélange crème entière et lait entier au lieu du lait uniquement. Moitie/moitié. Ce sera meilleur et ça déborde moins.
Ajouter le sel qu'il est fois le fromage démoulé.



Je ne suis pas certaine qu'il soit 100% utile d'investir dans un kit. Une passette suffit !

J'en ai fait au piment, curry et notre préfèré ails et ciboulette fraiche !!!


Je mange au petit déjeuner ce que je récupère lors du filtrage.



vendredi 4 janvier 2019

Je joue a la corde !!!

Bonjour

Voici un nouveau jeu..... Tout ça de la faute de mon chéri !

Il a une montre depuis longtemps qu'il s'est acheté quand il était jeune.
Hélas, il est allergique au métal et le bracelet d'origine lui fait de l'ezcema.

Il m'a demandé de lui trouver une solution pour pouvoir la porter sans gêne.

Alors, après d'âpres recherches, je me suis lancee dans la paracorde.

J'ai toujours aimé faire des bracelets brésiliens ou du macramé dans ma jeunesse.... Alors j'ai retrouvé avec joie le tissage et les nœuds.

Voici donc la dite montre.





Je pense que je vais en refaire... Peut être que ce genre de bijoux sera plus porté.

mardi 1 janvier 2019

Fêtes de fin d'année et vœux

Bonjour.

Voici les fêtes finies.

L'année 2019 commence.


Je vous souhaite a toutes et a tous ton ce que vous désirez, du temps pour créer, une table toujours pleine de rires et de bonheur.

Merci de votre soutien et votre fidélite.

Pas de bilan....juste un grand merci.

A très bientôt.