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lundi 6 août 2018

recyclage de curry

Bonjour,

je ne cuisine pas trop en ce moment...Disons, que je fait le minimum requis. Pas de recettes inventive, ni extravagantes.
Ce doit être la chaleur, qui me fait fuir les fourneaux et préférer les crudités et piqueniques.

Ce pendant, je ne jette toujours pas ! Alors quand il me reste un petit peu d'un curry de poulet.... je le transforme.


C'est avec cette recette que je participe à la rubriques de la cuisine des restes du Blog de la cuisine à qua't sous.

Mon reste de curry s'est vu transformé en un cake apéritif ou pic nique.

 


Recette : 
préparer la pâte de base d'un cake salé et ajouter votre reste mixé ou non. Pour ma part, j'ai laisser les morceaux de poulet, chou fleur et pois chiches entiers.Je n'ai pas pensé à rajouter du curry, mais cela en aurait mérité ! pour un peu plus de saveurs et de couleurs, je le trouve un peu fade ce cake.



Enfourner 45 minutes environ.
laisser refroidir et couper en des pour l'apéro ou en morceaux à emporter dehors.
Évidement, vous pouvez faire de même avec tous vos restes ou presque !
Et si vous ne le terminez pas, pensez à le couper en dès et les faire griller pour accompagner vos salades vertes.