Quoi faire avec un reste de pates ou la recette de fin de mois

Bonjour, 

Vous aimez les pâtes ?

Chez nous, c'est des plats que nous préférons......surtout, la dernière ! Elle se dit, "pâtovore" ! lol.

C'est surtout le plat de la flemme et si facile à faire à tout !

C'est rare qu'il nous en reste..mais cela arrive parfois, surtout quand c'est une des filles qui les prépare. Ou il y a  de trop, ou pas assez. 

Cette fois, il en restait un bon paquet !

Je ne voulais pas cuisiner les pâtes en gratin, tout bête. Je me suis rappelé que ma grande aime les frittatas. Elle avait goûté cela en Espagne lors d'un voyage scolaire. 

J'ai donc réalisé un semblant de frittata à ma sauce. 

 

Réalisation: 

Battre des œufs avec un peu de crème. 

Couper des poivrons, un oignon et des tomates en petits morceaux.  Vous pouvez y ajouter des morceau de viande, du fromage, de l'aubergine....et tout ce qui traîne dans votre frigo.

Verser les pâtes froides dans un bol, y ajouter le battu, la garniture. Bien remuer.

Placer ce mélange dans un plat recouvert de papier cuisson.  Passer au four 15 à 20 minutes. Le "gâteau" doit se démouler. 

J'ai choisi de saupoudrer de feta pour ajouter un peu de fraîcheur, mais vous pouvez aussi choisi de faire gratiner du fromage lors de la cuisson ou le servir sans fromage. 

Voilà la recette pour vider ses fonds !!! 

A décliner sous toutes les formes. Si vous réaliser votre version, n’hésitez pas à la partager en commentaire !

Avec cette recette, je voudrais participer à la rubrique des restes du blog de la cuisine à quat'sous.