je suis farfelue
jusque dans l'assiette et j'aime surprendre ma petite famille de temps à autre
(souvent, je l'avoue !!!!!)
C'est pourquoi,
j'aime particulièrement la tendance actuelle des recettes inavouables. Je me
suis acheter quelques bouquins et y puise des merveilles.
Voici une recette
tirée d'un de ce livre. Des chips completement
inavouables.....
Ils sont réalisés
avec des épluchure (bio !) de pommes de terre !!!!!!
C'est simplissime et
un vrai régal (pour les yeux comme pour le palais).
La recette :
Éplucher vos pommes de terre, faites de grandes épluchure et le faire cuire à la
friteuse. Attention, ça cuit très vite! Éponger après cuisson sur du papier absorbant et les servir dans une verrine de sauce.
La prochaine fois, j’essaie avec d'autres épluchures....(carottes, navet et pourquoi pas bettrave
?)
c'est génial et à essayer!
RépondreSupprimermerci ;-)
Bises
trop bonne idée
RépondreSupprimerbon weekend et bon apéro
cox
Ça alors !!
RépondreSupprimerMerci pour l'idée
Nelly
Excellent !!!
RépondreSupprimerEn gros, tu manges la peau des patates, en frites ? C'est bien ça ? Et c'est bon ?
RépondreSupprimeroui...c'est bien ça ! mais surtout, c'est bon ! Le filles et le pères ne m'en on pas laisser beaucoup a déguster!
SupprimerTrès bonne idée !
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