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mercredi 15 juillet 2015

MA version des petits pois carottes


Coucou

Et voici le dernier opus des petits pois.

Je voulais faire une recette de plus, mais je suis allée encore une fois trop vite, j'ai jeté le jus de cuisson que je voulais utiliser !!! Grrrrr

Ce sera partie remise !

Donc, reprenons nos histoires de petits poissons .....

Vous connaissez toute la fameuse recette petits pois carottes ! Et bien, j'ai voulu la revisité à la sauce Liochka.
Je nous ai préparé des galettes végétariennes inspirées d'une recette trouvé sur le net ! Nous ne somme pas des végétariens, mais l'idée de faire un plat sans viande mais complet me plait bien. Évidement, je n'ai rien respecté de la recette de base !!!!!!!

Voilà ce que ça donne.

Recette :
Mélanger dans un saladier, 4 CàS de farine, 4 CàS de flocon d'avoines, des carottes rappées, des petits pois, un oignons émincé, du curry (ou du cumin, mais ici une de mes filles n'aime pas !), du sels du poivre et un œuf. Si votre appareil n'est pas assez collant ajouter un œuf, trop collant, de la farine.....
Laisser votre préparation reposer.
Faire des tas sur un feuille de cuisson. J'aurai du prendre un cercle, mais n'y a pas pensé ! Pffff ! moi et la décoration !!! Aplatir légèrement pour que les petits pois adhèrent.
Faire cuire thermostat max environ 15 minutes. Les galettes doivent se tenir !

Servir avec un salade et des crudités. Vous pouvez prévoir des sauces pour tremper vos galettes : bearnaise, poivre ou aïoli ! J'ai jouer la paresseuse et ai servi des sauces toutes faites. Moi je les ai mangé nature avec la sauce de  la salade. 

BIZ veggie à vous !!!!
 

6 commentaires:

  1. J'aime beaucoup ta version des petits pois carottes !!

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    1. Merci. ... ce n'est pas ce qu'on préfère ici mais la tout le monde en a mangé !

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  2. ça a l'air d'être spécial quand même...

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    1. C'est des petits pois carottes qu on peu manger avec les doigts !!!!!! oui c'est spécial. ...mais bon !Hihihi

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  3. Tu es incroyable !!! Mais où vas-tu chercher toutes ces idées ?? Je garde cette recette précieusement ;) xoxo

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    1. Je crois que j'ai un pois dans la tête !!!!! Non mais j'aime regarder les livres de recettes et les recettes sur internet !!! Ça inspire .

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Voilà : c'est fait.
Et un gros MERCI !!!!