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Un classique d'ici , le défi.

Bonsoir....
Je me creuse la tête  sur un défi culinaire : la version liochkanesque  d'un classique d'ici. 

Vous voulez vous joindre à  moi et revoir à votre manière un classique haut savoyard? 

Si oui,  on se  laisse un mois pour relever  le défi!  Ça vous dit ?

Pour les ingrédients. ... Je vous présente  les diots - polenta (qu on prononce "polinte", ici! ).


Ingrédients obligatoire : diots et polenta !!!

Aller,  on joue ?


Commentaires

  1. Réponses
    1. Hi hi hi ...ça n'a pas que l'air !!!!! mais faut quand même pas trop en abuser ! ;-)

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  2. Ben ... jocker ici ... pas polenta du tout du tout .... Mais c'est quoi des diots ?? Allez, fais nous découvrir ces spécialités locales !!!! xoxo

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    1. Vous n'aimez pas ça, la polenta, ou t'en trouves pas ? Tu peux peut etre partir sur de la semoule de blé fine si tu préfère. Pour les diots ce sont un peu comme des saussices de morteau ou de strasbourg. BIZ

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  3. Je crois que j'ai jamais préparé de polenta!!!

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  4. je verrais bien une version créole , ici on cuisine le maïs (mais on ne l'appelle pas polente), des saucisses y en a aussi, des feuilles vertes aussi! Bon y a plus qu'à !
    Sinon, en aparté, le "freetage" mot inventé pour free Form Crochet ou crochet libre, crochet contemporain, qui est au crochet ou au tricot classique, ce que l'art abstrait ou la peinture contemporaine est à la peinture classique!

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    1. Oh oui! Une version créole. ..jadoooooooooore!

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  5. sans moi car je suis une quiche en cuisine...

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  6. Oh, je ne savais même pas qu'on mangeait de la polenta en Savoie. D'un autre côté, il n'y a pas si longtemps que ça, cette région était italienne. Je participerai à ton défi, euh, si j'oublie pas. Tu nous feras une piqûre de rappel, dis ?

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