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samedi 10 mai 2014

tartelette de viande au céréales et barbecue

Hello,
Encore une recette de ma période, j'ai pas envie de faire les courses !!!
J'avais envie de faire de la viande à l'américaine ! Comment ça ? Elle a un gout spéciale la viande aux USA ? mais non, mais non, avec des saveurs USA.
Vous connaissez ces beignets de poulet croustillants à la panure de corn flackes (oui, oui ceux de chez K**!!!). Et bien voici ma version, celle de chez LIOCHKA !


Recette :
Mixer des escalopes de poulet ou dinde (2/3 par personnes environ), casser un œuf et ajouter généreusement de la sauce barbecue sur la viande. J'adore cette sauce ! Mmmm....... Il faudrait que j'essaie d'en faire, tiens ?!!!
Remettre le mixer en route.
Placer cette préparation dans des moules à tartelettes (pas a muffins, c'est trop épais !) Bien tasser. Saupoudrer des cornflakes écrasés en les appuyant bien. Il faut qu'ils adhèrent au mieux à la viande. Pour décorer déposer une cornichon au milieu.
Enfourner, environ 20 minutes à four à 200°C. Laisser refroidir un peu avant de démouler et de servir.

Ce n'est pas tout a fait comme les nuggets, mais c'est une alternative plus légère. Pas besoin de sauce pour les tremper (elle est déjà dedans) ni de bain d'huile pour la cuisson.
Bon appétit

3 commentaires:

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