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mardi 24 février 2015

Pomme de terre kinder !

Bonsoir,

bon, il faut vraiment que je me reprenne..... J'ai tellment de retard dans mes posts de cuisine que j'ai des photos de plats dont je ne sais plus la recette !!!!

Deux solutions :
  • je poste directement après photo
  • je note la recette sur un calpein pour pouvoir m'en souvenir jusqu'à la réalisation du post
Bin.... va falloir faire un mix, noter la recette et poster le plus près possible de la rélisation parce que les deux sont iréalisables.

Donc, je reprends pour le moment mes photos anciennes et posterai le plus rapidement possible les recettes restantes.

J'ouvre donc une période cuisine à donf......ici.

Je vous présente pour cette fois, une recette de pomme de terre kinder !

Hein ! Quoi ? de la pomme de terre et du chocolat !?????

Meuh ! Non, une pomme de terre surprise !!!


Recette : 

Faire cuire des grosses pommes de terres propres à la vapeur.
Préparer un farce : pour moi, ce fut : 1 merguez, 1 chipolatas, mélange d'épices orientale, coriandre et ail.
Couper deux extrémités des pommes de terre cuites et en creuser un coté uniquement , l'autre servira a stabiliser la pommes de terre debout dans le cuit vapeur.

Une fois le sommes de terre installées et le puit réalisé, mettre la farce au fond et recouvrir d'une oeuf cru. Faire de même jusqu'à épuisement des stocks.

Terminer la cuisson au cuit vapeur. Moi, j'ai travaillé avec mon cuit vapeur micros ondes tupp !!! et bien , je conseille plus de terminer la cuisson au four traditionnel (ok, c'est certainement plus long.....mais meilleur!!) et pourquoi pas en profiter pour gratiner le dessus !?

Bon appétit.

Ps : promis je tente d'en faire une recette en retard par jour.......



12 commentaires:

  1. En tout cas, c'est sympa cette recette, et ça a l'air appétissant!

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    1. ça l'a été....du coup, ça me donne envie d'en refaire !

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  2. Sympa ta recette ! Moi aussi j'ai le microvap , j'en suis très contente. Il faut combien de temps au microvap pour la cuisson ?
    As-tu essayé la recette du couscous avec l'insert ? elle est super et légère !
    bisous

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    1. Non je n'ai pas essayer la recette dont tu me parles. Je suis passée au micro vap faute de place pour mon cuit vapeur électrique et j'avoue que j'ai du mal à l'utiliser ! Alors pour un fois que j'avais la possibilité, je ne me suis pas gênée. BIZ

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  3. Originale et gourmande cette recette !!! Et moi je dis OUI à de bons petits plats quotidiens ;) A demain alors ... je vais aiguiser mon couteau :) xoxo

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    1. hi hi hi ! aiguise plustot ta cuillière !! Ce soir c'est du sucré !!! BIZ

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  4. ohhhh ! j'aime bien cette idée de pomme de terre ... kinder , ça me fait envie, farcie comme tu l'as faite , miam miammm !
    tu as tjs de bonnes idées, liochka !

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    1. Merci. ......pour la farce, je pense que tu peux la décliner selon tes envies et tes ingrédients. .....

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  5. Trop drôle, le titre de ta recette ! ça, c'est vraiment toi.
    J'ai testé pour vous : c'est impossible de se souvenir des plats que l'on fait, au bout de plusieurs jours. Ma méthode : noter en cuisinant les ingrédients et leur poids (enfin, quand je pèse...) sur un carnet à spirale récupéré dont j'arrache les pages après publication. Par contre, pour les photos, je les mets au fur et à mesure sur le blog, en brouillon. J'ai eu trop souvent le coup de la panne d'ordi ou d'appareil photo, la galère. Bon courage à toi pour rattraper ton retard ! (et miam miam pour nous !)

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    1. Je crois oui qu'il va falloir que je pense à mettre en place un carnet à la cuisine. Merci du conseil!

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  6. Moi aussi j'ai adopté la méthode du carnet de cuisine comme Ciorane. Pour les photos, je les fais au fur et à mesure et je fais un dossier photo pour chaque recette, c'est plus simple et je fais le traitement des photos quand je rédige la recette.
    J'adore ta recette et surtout le titre (hihi), il faut que je teste ça très vite. Merci !

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  7. Il faut que je m'organise...mais c'est super dur ! ce n'st pas dans ma nature !!!! Il y a même des fois ou, j'ai le contraire, la recette oui, mais plus rien dans l'asiette !!!!! Hi hi hi !

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