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samedi 20 juillet 2013

cookies de courgettes à la féta.

Comment faire manger des courgettes à mes fins palais...dès que c'est vert pour une c'est beurk et pour l'autre, elle détecte le gout des légume avant même de les porter à sa bouche !!!

Là, le pari a été gagner !!!! Même le papa a adoré.
J'avais cette recette dans mon classeur depuis un moment et ne suis pas déçue de l'avoir enfin réalisée.
La recette : 
Rapper (grosse rappe) 1 courgette moyenne, mélanger 250g de farine 1 sachet de levure, une pincée de sel et 50g de beurre mou. Malaxer et ajouter peu à peu 20 cl de lait. Une fois la pâte obtenue, ajouter, 80g de fromage râpé, la courgette, 80g de féta et des herbes aromatiques. Moi, j'ai mis un mélange, ail et fines herbes.
Mettre de petits tas assez espacés (ils s'étendent beaucoup !) sur une plaque recouverte de papier cuisson. Passer au four 20min à 220°.
Laisser refroidir un peu avant de les servir, pour qu'ils durcissent.

Il faut que j’essaye avec d'autre légumes....voir si elle a toujours autant de succès.

1 commentaire:

  1. Mmmhum ça à l'air trop bon, une bonne idée pour faire adopter les légumes aux petits !

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Voilà : c'est fait.
Et un gros MERCI !!!!