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mercredi 22 mai 2013

Recette des croques avocat-saumon

"-Qu'est ce qu'on mange ce soir, maman ?
- Des croques mamie !
-Des croques mamie !!!!! Hi ! Hi ! Hi ! C'est pas des croques monsieur ?
- Non, des croque mamie !"

Et voilà comment cette recette a été rebaptisé chez nous. Le nom les a beaucoup fait rire, il est donc adopté.


La recette :

Prendre une tranche de pain de mie et la tartiner de crème fraiche.  Ouvrir un avocat et l'écraser avec du citron, pour ceux qui aiment, ajouter du tabasco (d’où le pique pour le reconnaitre). Recouvrir la tranche de pain avec ce mélange, puis un tranche de saumon fumé. Terminer par un morceau de mozzarella et une tranche de pain de mie. Mettre a cuire à l'appareil ou si comme moi vous n'en avez pas au four.
Servir avec des crudités.

Je ne pensais pas, mais les filles ont adoré, je n'ai même pas pu en manger deux ! A refaire donc.

1 commentaire:

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Voilà : c'est fait.
Et un gros MERCI !!!!