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dimanche 23 décembre 2012

pate à pain express et tarte au sucre.

Pour notre soirée pizzas, j'ai fait de la pâte à pain express .

La recette :
Préparer un mélange 2 tasses ( moi j'utilise une cuillère Tup de 150ml comme unité tasse) de farine + 2  CàS de levure + 1cc de sel et un peu de sucre + 2 tasses d'eau tiède. Bien mélanger. Laisser reposer à couvert 10 minutes dans un endroit chaud. Au bout de ce temps, sortir le semi-liquide et ajouter 3 tasses de farine. Pétrir à la main, la pâte doit coller légèrement.

Voilà la pâte est prête, reste plus qu'à la garnir selon vos envies.....nous avions, pissaladière, tomate-jambon et la dernière....au sucre !



Pour celle là, il faut uniquement saupoudrer de sucre vergeoise et de beurre. A manger tiède, c'est meilleur !

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Voilà : c'est fait.
Et un gros MERCI !!!!