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mercredi 9 mai 2012

fudge carambar- chocolat

Voici une confiserie à ne mas mettre entre les mains des gourmands !!!!! Des fudges choco-carambar !
J'ai adoré......a manger très frais et / très vite, ils ont tendance à fondre !


La recette toute simple :
Pour un moule type plaque de chocolat (facilite la coupe après ) en silicone

Casser le 115g de chocolat
Faire chauffer 40ml lait avec 5g de beurre et 10 carambars, remuer régulièrement jusqu'a ce que tout soit fondu. Retirer la casserole du feu. Ajouter le chocolat en mélangeant jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu. Verser dans le moule.  Laisser refroidir puis entreposer au réfrigérateur une nuit. Démouler soigneusement et couper selon les marques du moule.


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