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mercredi 29 mai 2013

recette complètement inavouables : mes chips

je suis farfelue jusque dans l'assiette et j'aime surprendre ma petite famille de temps à autre (souvent, je l'avoue !!!!!)
C'est pourquoi, j'aime particulièrement la tendance actuelle des recettes inavouables. Je me suis acheter quelques bouquins et y puise des merveilles.
Voici une recette tirée d'un de ce livre. Des chips completement inavouables.....

Ils sont réalisés avec des épluchure (bio !) de pommes de terre !!!!!!
C'est simplissime et un vrai régal (pour les yeux comme pour le palais).
La recette : 
Éplucher vos pommes de terre, faites de grandes épluchure et le faire cuire à la friteuse. Attention, ça cuit très vite! Éponger après cuisson sur du papier absorbant et les servir dans une verrine de sauce.
La prochaine fois, j’essaie avec d'autres épluchures....(carottes, navet et pourquoi pas bettrave ?)

7 commentaires:

  1. c'est génial et à essayer!
    merci ;-)
    Bises

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  2. trop bonne idée
    bon weekend et bon apéro
    cox

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  3. Ça alors !!
    Merci pour l'idée
    Nelly

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  4. En gros, tu manges la peau des patates, en frites ? C'est bien ça ? Et c'est bon ?

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    Réponses
    1. oui...c'est bien ça ! mais surtout, c'est bon ! Le filles et le pères ne m'en on pas laisser beaucoup a déguster!

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Et un gros MERCI !!!!