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vendredi 19 octobre 2018

Barre de céréales maison.

Bonjour.

Mes filles vont dans une école qui surveille leur goûters. Pour éviter que les enfants se gavent de sucreries et autres cochonneries, seuls les fruits et barres de céréales sont autorisés .

Bien ... Mais les barres de céréales du commerce ne sont quand-même pas top niveau sucre et cochonneries en tout genre.
Je ne suis pas adepte.

Du coup, je me suis mise a la recherche de recettes et autres pour les faire maison.

Voici deux exemples.

Barre avoines cacahuète chocolat


Barre guimauve.



J'ai découvert que c'était très simple a realiser et surtout que cela permettait de finir des "restes"



C'est pourquoi je participe a la rubrique de la cuisine des restes du blog la cuisine a quat'sous avec cette recette.

Recette

Prendre des guimauves et les faire fondre avec de l'eau. Les guimauves sont des restes de paquets acheté il y a trop longtemps et du coup devenues très dures. Il s'agit de guimauves a l'ancienne... Pas des shamalow. Vous obtiendrez ainsi donc un sirop de guimauves.



Dans un saladier, mélanger des flocons d'avoine, et / ou des restes de céréales qui ne partent pas. Moi j'ai ajouter des céréales au miel que les filles n'aiment pas.



Verser dessus le sirop de guimauves et mélanger bien.

Ajouter des pépites de chocolat et de nouveaux mélanger .

Étaler la préparation dans un moule rectangulaire et faire cuire au four 10-15 minutes.



J'avais ajouté au dessus avant de faire cuire des morceaux de guimauves américaines.

Après cuisson laisser refroidir et couper en carre ou rectangle.

Et voilà !!!

Pour la version cacahuètes, j'ai réalisé le sirop en mélangeant du beurre de cacahuète et du miel.

A vous de fouiller vos placards et créer vos sirops.

On peut imaginer des sirops avec des bonbons, du sirop d'agave, du caramel, compote....

Et vous pouvez aussi y ajouter ce qui vous donne envie, chocolat, fruits secs, bonbons chocolatés......


10 commentaires:

  1. C'est génial et tellement déclinable qu'il doit être impossible de s'en lasser!

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    1. merci.. oui, depuis j'en ai refais à la banane / pâte de sésame comme liant, c'est encore moins sucré !! les prochaines que j'ai en tête : pommes/noix.

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  2. Merci à toi pour cette seconde participation d'octobre. C'est une idée astucieuse pour recycler des céréales pas appréciées. Elles ont bien de la chance, tes filles !

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    1. merci. je ne sais pas si elles trouvent ça si génial !! Elles sont encore différents des autres !! pas facile de dire que c'est maman qui les fait alors que les autres ont tous des industrielles ! M'enfin...

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  3. C'est une excellente idée!!!Grosses bises:)

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    1. de rien, j'espère qu'elle inspirera en tout cas ! bonne fin de week end. bises

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  4. Bonne idée, et sûrement bien meilleur que ce que l'on peut acheter !!! Bizz

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  5. oooh ! ça fait envie , bonne idée !!!

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    1. Bon appétit si tu t'y mets ... Idéal pour les marches.

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