Barre de céréales maison.

Bonjour.

Mes filles vont dans une école qui surveille leur goûters. Pour éviter que les enfants se gavent de sucreries et autres cochonneries, seuls les fruits et barres de céréales sont autorisés .

Bien ... Mais les barres de céréales du commerce ne sont quand-même pas top niveau sucre et cochonneries en tout genre.
Je ne suis pas adepte.

Du coup, je me suis mise a la recherche de recettes et autres pour les faire maison.

Voici deux exemples.

Barre avoines cacahuète chocolat

Barre guimauve.

J'ai découvert que c'était très simple a realiser et surtout que cela permettait de finir des "restes"

C'est pourquoi je participe a la rubrique de la cuisine des restes du blog la cuisine a quat'sous avec cette recette.

Recette

Prendre des guimauves et les faire fondre avec de l'eau. Les guimauves sont des restes de paquets acheté il y a trop longtemps et du coup devenues très dures. Il s'agit de guimauves a l'ancienne... Pas des shamalow. Vous obtiendrez ainsi donc un sirop de guimauves.

Dans un saladier, mélanger des flocons d'avoine, et / ou des restes de céréales qui ne partent pas. Moi j'ai ajouter des céréales au miel que les filles n'aiment pas.

Verser dessus le sirop de guimauves et mélanger bien.

Ajouter des pépites de chocolat et de nouveaux mélanger .

Étaler la préparation dans un moule rectangulaire et faire cuire au four 10-15 minutes.

J'avais ajouté au dessus avant de faire cuire des morceaux de guimauves américaines.

Après cuisson laisser refroidir et couper en carre ou rectangle.

Et voilà !!!

Pour la version cacahuètes, j'ai réalisé le sirop en mélangeant du beurre de cacahuète et du miel.

A vous de fouiller vos placards et créer vos sirops.

On peut imaginer des sirops avec des bonbons, du sirop d'agave, du caramel, compote....

Et vous pouvez aussi y ajouter ce qui vous donne envie, chocolat, fruits secs, bonbons chocolatés......