Menu de fin de mois difficile !

Bonjour,

Et oui, après une fiesta et un weekend royal...la fin de mois est difficile !!!! alors, je fais les fonds de tiroirs pour nous nourir !!!
Bon, faut quand même pas croire qu'on meurt de faim ! Les tiroirs sont loins d'etre vides !

C'est aussi un challenge de ne pas aller faire de grandes courses et vider un peu les réserves et ça m'amuse ! Mais chut !!!! C'est inavouable....

J'en profite pour participer à la rubrique des restes de Ciorane de la cuisine des restes...

Je vous présente mes gauffres senteur plein sud !


Il vous faudra comme fond de tiroir (ou pas ! vous pouver l'acheter expres ! hihihihi !) : du vieux pain dur, des tomates à l'huile (pour moi un très vieux fond de pot qui dormait dans mon frigo !!!!) et de l'emmental un peu piquant.

Recette : 
Mixer le pain assez finement et le mettre dans un grand saladier.
Mixer, le fromage, les tomates, une échalotte, des olives noires et la chaire de saussices (pour celles qui aiment pourquoi pas des merguez, moi c'était chipo !).
Mélanger avec le pain dans le saladier et arroser d'un mélange oeufs lait. Epicer selon vos envie, ici, senteurs du sud obligent : ails, herbes de provences.
Laisser tremper.
Faire chauffer votre gaufrier et faire cuireenviron deux cuilliérées à soupe de préparation par gaufre. Servir avec de crudités.

Alors, qu'en dites vous ? Vous pouvez aussi immaginer ajouter des anchois, du basilic....

BIZ des montagnes.


Commentaires

  1. mais dis donc, çà m'a l'air sympa comme tout, ces gaufres de fond de frigo !!!
    çà me tente bien !
    j'ai peut être pas tout ce qu'il faut aujourd'hui, mais je suis sûre que çà va venir les jours prochains
    alors, je vais tenter pour mes retraités préférés (mari, papa et beau-papa !!)
    bizzz

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Hi hi hih! ouic'est certain que tu vas pouvoir tenter ça vite fait........mais chut, faut pas dire ce qu'il y a dedans !!!! Autrement ils font dire que ce n'est pas bon avant même d'y gouter !?!!!! BIZ

      Supprimer
  2. Elles donnent faim ces gaufres !!! Tu as un vrai don pour "recycler" les restes :) Merci pour cette belle et bonne idée !!! xoxo

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci.....Il en reste 4 ! mais je crois que monsieur à mis une réservation dessus !?!!! ;-)

      Supprimer
  3. Appetissantes tes gauffres fin de mois difficiles,et, ca tombe bien . Bizz

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Et oui, faut etre solidaire dans les fins de mois....y'a pas que chez nous que c'est juste ....mais on garde le sourir et l'envie de cuisiner... Na. BIZ

      Supprimer
  4. super idée!!! j'ai justement presque ce qu'il faut!!!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Ha ha ha on va manger des gaufres en fin de mois un peu partout !!! BIZ

      Supprimer
  5. Celle-là je vais la tester !!
    bisous

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Oui !!! et tu me diras ce que tu en penses. Mais pour une version WW, je pense qu'il faut remplacer la chair de saucisse par du jambon blanc, les tomates à l'huile par des séches et choisir un fromage léger (merzer, par exemple) En espérant que tu te repose et retrouve du temps pour toi. BIZ

      Supprimer
  6. Bonjour,
    Allez faire un tour sur la page Facebook intitulée "Tout faire à partir de rien" créée par Rose Ghesquiere : vous retrouverez votre article "copié-collé". Cordialement

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire

Pour vous aider à publier votre commentaire, voici la marche à suivre :
1) Écrivez votre texte dans le formulaire de saisie ci-dessus
2) Si vous avez un compte, vous pouvez vous identifier dans la liste déroulante Commentaire
Sinon, vous pouvez saisir votre nom ou pseudo par Nom/URL
3) Vous pouvez, en cliquant sur le lien S'abonner par e-mail, être assuré d'être avisé en cas d'une réponse
4) Cliquer sur Publier enfin.

Voilà : c'est fait.
Et un gros MERCI !!!!