Gateau au coca-cola

Ma dernière n'aime pas le chocolat, alors il est assez difficile du lui trouver un gouter qui lui plaise...Cependant, elle raffole de "coca qui pique" !

Alors, je me suis lancée dans la confection d'un gâteau au coca....



J'ai utilisé un moule qui décidément ne donne pas de très bons résultats. Le gâteau se casse au démoulage et les motifs ne se voient pas ! Encore un essai avec et après, direction poubelle !
Pour le gout du gâteau :  il ne sent pas beaucoup le coca. Si je retente, je rajouterais des bonbons acidulés au coca dans la pâte avant la cuisson et prendrais du coca normal pas du light.
Il a pourtant comblé la petite qui trouve se gâteau "magique".

La recette : 
Battre 1œuf avec 1 verre de sucre. Ajouter1/2 verre d’huile et 1 verre de coca et bien fouetter. Incorporer 2 verres de farine et levure un sachet de levure.
Verser dans un moule et cuire 30 minutes à 200°.

Commentaires

  1. C'est original
    Je pensais pas que c'était possible

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    1. merci pour vos gentils commentaires, heureuse de vous faire découvrir ce gâteau.

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